Es la organización empresarial representativa del cooperativismo agroalimentario andaluz. Actualmente integra a 617 cooperativas, las cuales aglutinan, a su vez, más de 340 mil personas asociadas, habiendo facturado más de 12.200 millones de euros en 2024. Las entidades asociadas a Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía representan más del 60% de la producción agraria regional, si bien en sectores como el aceite de oliva este porcentaje supera el 70%.



La misión de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía es la promoción, representación y vertebración del cooperativismo agroalimentario andaluz, impulsando un modelo cooperativo empresarial profesionalizado, con dimensión relevante y competitivo, que contribuya a mejorar la rentabilidad de los agricultores y ganaderos asociados.