Zona geográfica
Albendín, Baena, Cabra, Castro del Río, Doña Mencía, Luque, Nueva Carteya y Zuheros, al sureste de la provincia de Córdoba.

Variedad
Plurivarietal, predominando picudo, hojiblanco y picual.

Características sensoriales
Frutado verde con algunas notas maduras, de intensidad media-alta. Recuerda a manzana fresca, hierbas aromáticas, almendra, alloza y planta de tomate.
En boca es complejo, con ligero amargo y algo punzante, final almendrado y muy persistente.